Unsere Gelbwurst wird aus feinem Schweine- und Kalbfleisch g’macht und is durch ihren milden G’schmack vor allem bei Kindern besonders beliebt. In Bayern kennt ma’s seit Jahrhunderten – früher wurde sie „Hirnwurst“ g’nannt, weil damals a bissl Hirn mit drin war. Heut braucht’s des nimmer, aber ihr feines Aroma und die zarte Konsistenz san no genauso guad wie eh und je!
Ob pur g’nascht, auf’s frische Brot oder als herzhafte Brotzeit – de geht einfach immer!